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蒙牛携手现代牧业领“鲜”出发
  来源:中国食品安全报  作者:霍东洲  发表时间:2017-07-17 09:54

近日,在中国奶业协会主办的“现代牧业四次荣获世界金奖暨中国优质乳成果报告新闻发布会”上,农科院奶业创新团队公布了这份“优质乳成果报告”的相关内容,现代牧业原奶在乳脂肪、乳蛋白质、体细胞、菌落总数等鲜奶关键指标上,领先进口牛奶平均标准,产品品质居于世界前列,科学应证了现代牧业原奶品质的世界领先。

中国奶业协会会长高鸿宾,农业部奶业办公室副主任马莹,国家奶业科技创新联盟理事长王加启,蒙牛集团总裁卢敏放,现代牧业董事长高丽娜,蒙牛集团副总裁高飞,以及经销商代表等出席活动。

高鸿宾致辞表示,现代牧业经过不断的发展,逐步成为国内规模最大的奶牛养殖企业、高品质原奶供应商及优质乳加工制造者。现代牧业成功通过优质乳工程验收,并以四连冠的战绩斩获享有“食品界诺贝尔奖”美誉的世界食品品质评鉴大会金奖,在整个世界范围也难能可贵,是非常值得肯定的成绩。

王加启公布了农科院创新团队历时两年精细比对与研究得出的优质乳成果报告。王加启表示,现代牧业是我国第一家实践优质乳工程的企业,是优质乳从理论到生产的率先推动者,也是我国首家优质UHT灭菌奶和优质巴氏杀菌奶同时通过优质乳工程验收的企业。经过历时两年的优质乳工程的检验,印证了现代牧业原奶品质的领先性。

马莹也对现代牧业获得优质乳成果发布表示肯定,她谈到:现代牧业不仅为消费者提供优质产品,同时在行业中发挥了创新引领的带头作用。蒙牛与现代牧业强强联合,必将迸发新的活力,希望企业进一步创新改革、开拓市场、提升竞争力,为我国奶业的全面振兴做出更大贡献。

卢敏放说,“乳品安全关系民生,蒙牛和现代牧业将始终坚持为广大消费者提供安全、健康、高品质的乳制品,坚持‘产品、质量、价值观和执行力’四个不妥协,把‘工匠精神’落实为企业发展模式,把质量作为核心价值观,把国际标准作为发展新常态,用全球最严标准打造高品质产品和世界级的中国品牌。”

近年来,现代牧业通过践行“牧草种植、奶牛养殖、牛奶加工一体化”“零距离两小时”创新模式,取得了多项提升和进步,并连续四次斩获享有“食品界诺贝尔奖”的美誉的世界食品品质评鉴大会金奖,在此前的“一带一路”论坛上,现代牧业进一步荣获论坛指定乳品称号。展现出世界对于现代牧业乳品品质的极高评价,也是现代牧业与蒙牛整合之后,领先出发的最好证明。

(责任编辑:石林)
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